torstai 4. joulukuuta 2014

Ruokaa ihmisille :)

Kyllä meilläkin tehdään ruokaa, eikä vaan kaiket ajat juoksennella lintujen ja perhosten perässä :)
 Mies tekee 2-3 kertaa vuodessa kylmäsavulohta. Aikaahan se vie, tänäänkin koko prosessi kesti n.10h josta savustuksen osuus oli noin 8.5h. Savustus tapahtuu vanhasta jääkaapista tuunatussa "pöntössä".


Olin hammaslääkärissä kun muu perhe oli vienyt nämä kalanperkeet metsään, lintujen ruokintapaikalle.
 Nämä näyttivät jotenkin ihan hoopoilta tuossa oksalla, ihan kuin olisivat keskustelleet keskenään. Mietin kaksi kertaa laitanko tämän kuvan.
Luulen että moni ajattelee miten hyvän kalaliemen näistä olisi saanut. Syömme aika paljon kalaa, mutta kalakeitto ei ole ollut ihan listan kärkipäässä.
Luulen että nämä perkeet joutuvat sen ketun suuhun, joka tuolla oli jättänyt jälkensä ensilumeen, lumesta tosin ei ole nyt kuin muisto.  Eiväthän nämä mene hukkaan, vaan pääsevät mukaan luonnon kiertokulkuun.



Tässä valmis tulos! Nyt ne ovat jo tuolla pakastimessa sopivan kokoisina palasina odottamassa filerointia ja pääsyä joulupöytään. Ja myöhemmin esimerkiksi ihanaan pinaatti/riisivuokaan.



Savustusta odotellessa syntyi oraville ruokintapönttö. Ei tähän valmistamiseen ihan sitä kymmentä tuntia kulunut :) Löysin googlaamalla mallin, jota sovellettin sen mukaan mitä tarvikkeita kotoa löytyi.
Tämä on ihan raakalautaa ruuveilla yhteen liitettynä. Ostin pleksiä, 50cm x 50cm palasen, maksoi 2€ siitähän  saa useampaan automaattiinkin. Nahkaa ja niittejä löytyi kotoa kannen kiinnittämiseksi. Kansi on aika kevyt fanerinpalanen. Hintaahan tuolle ei tullut, mitäs sanoisi,  kolmea euroakaan.
Saa nähdä miten neuvokas orava on, osaako se tuon kannen avata.

32 kommenttia:

  1. Minusta tuo eka kuva on "källi", kuten meillä oli lapsena tapana sanoa! Siis mukavan, mielenkiintoinen tms. :) Kylmäsavulohi on minustakin herkkua. Tosin me syödään kaupan tekemää ja ehkä vain pari kertaa vuodessa. Eiköhän orava tuon "pähkinän" selvitä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt tykkään tästä kuvasta kovasti, vaikka mietin ensin tämän laittamista.
      Ei ole vielä orava tainnut selvittää!
      Kiitos Tillariina K.!

      Poista
  2. Tavallaan jopa lumoava tuo ensimmäinen kuva :-)

    Peukkuja oravien saapumiselle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kunpa tuo paikka olisi lähempänä niin pysyisin paremmin "kartalla".
      Kiitos Susanna!

      Poista
  3. Kyllä siinä taitaa perkeet vaihtaa viimeisiä kuulumisiaan ja kettu saa nauttia herkuista :)

    Eivät kurret helpolla anna periksi.
    Hienot ja herkulliset kuvat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mitähän turisevat :)
      Haaveilen kovasti että saan kuvattua sen tilanteen kun kurre on oivaltanut!
      Kiitos Sirpa!

      Poista
  4. Tuota ensimmäistä kuvaa joutui ihan hetkeksi jäädä ihmettelemään, että mitä tässä oikein tapahtuu. Se siis vangitsi katseen ja oli pakko tuijottaa ennen kuin oli ryhdyttävä lukemalla selvittämään mistä oikein on kyse :-) Tosi mahtava tuo oravapönttö!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Silloin aurinko paistoi (ihmeellistä kyllä) ja lohenlihan upea väri tuli esiin.
      Kiitos Elina!

      Poista
  5. Lohen perkausjätteet meni meillä tänään kompostiin, mutta kuvasi innoittamana teenkin samalla lailla ensi ) Metsä on lähellä..

    Kylmäsavulohta käytetään meillä paljon, tosin lähituottajien erinomaiseksi todettua. Nytkin on fileoituna odottamassa, teen huomennä niistä tuorejuustolla täytettyjä lohirullia itsenäisyyspäiväksi

    Tosi kätevä pähkinäpaikka oraville, kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeilin eräänä jouluna kylmäsavulohipateeta, se ei kyllä maistunut! Oli ehkä huono ohje.
      Kiitos Minttuli!

      Poista
  6. Hui .. onpas "kaamea" kuva tuo ylin… heh. Itseasiassa on tosi kiva, ja hyvä kun laitoit tänne esille. En olekaan koskaan moista nähnyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on vähän outo juttu, ei oikein tiedä mitä ajattelisi :)
      Kiitos orvokki!

      Poista
  7. Aivan "ihana" kuva tuo ylimmäinen ja hienoa että kalat palasi näin keskustelun lomassa luonnon kiertokulkuun :)
    Hetken kyllä piti kuvaa katsoa, että hahmotti mitä siinä on... Ai, miten herkullisen näköinen loputulos ihmisille ja oraville :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Savustus on sellainen aikaa vievä prosessi, mutta kyllä kannattaa.
      Kiitos Ame Amebadonna!

      Poista
  8. Halloween-kuva tuo ensimmäinen.
    Komeita fileitä savustumassa. Kylmäsavulohi on herkkua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kun tuohon ryhtyy, kannattaa tehdä kerralla enemmän, nyt oli 5 komeaa lohta fileroituna.
      Kiitos seita!

      Poista
  9. Mietin kanssa ensin, että mikä tuo kuva on. Kyllä ne juttelee siinä selvästi. Meillä olisi kyllä keitetty se kalaliemi. Mutta tärkeintähän on, että eläimetkin saa osansa. Savustusta meilläkin pihalla puusavustimessa tehdään, hiukan nopeammin, mutta hyvää tulee.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niillä on melkeinpä puhuvat silmät.
      Meidän perheessä mies on kokki ja hyvä kokki onkin! Tytär sanoi joskus alle kouluikäisenä että: "Anteeks äiti eihän siulle vaan tule paha mieli, mutta meijän kodissa on kaikkein pahaa ruokaa"
      Mummi ja hoitotäti olivat loistokokkeja :)
      Kiitos Rantakasvi!

      Poista
  10. Meillä menee tosiaan usein perkeet kallimen tekoon just kalakeittoa varten, mutta usein ne saa myös ketut ja varikset. Ovat oppineet tarkistamaankin kalaperkeiden jättöpaikan usein . Eläimillä on hyvä muisti.
    Kuvassa lohivainaat näyttävät sanailevan, miten ihmeessä tähän tilaan ovat joutuneet.
    Oravan ruokinta-automaatti on ihan design.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri tuon takia tuntui että piti selittää, talouskoulun kun olen käynyt :)
      Siinä nuo lohet kyllä selvästi pohtivat tilaansa!
      Hyvä lopputulos, huomioon ottaen että pleksi vain piti ostaa.
      Kiitos aimarii!

      Poista
  11. on varmasti tyytyväinen kettu:) Kärpällekin taatusti maistuisi

    VastaaPoista
  12. Kylmäsavulohi on varsinaista herkkua, mutta kaupassa usein aika tyyristä. Täytyykin tutustua, miten sitä voisi tehdä kotioloissa.
    Tuo orava-automaattikin on kekseliäs. Osaisikohan/viitsisiköhän Ukkokulta väsätä sellaisen. Oravat pyörivät tässä pihassa ja lintuautomaateilla, joten voisi kokeilla niille omaa ruokintapaikkaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mies seurailee aina tarjouksia kun pohtii savustusta. Kyllä hintaeroja näyttää näillä kaloilla olevan.
      Tutkaile netistä näitä malleja, kyllä varmasti onnistuu teillä tekeminen! Uskoisin etteivät oravat niin paljon viihtyisi lintulaudoilla kun saavat oman automaatin!
      Kiitos between!

      Poista
  13. Meillä taisi perkeet mennä supien suihin, koska seuraavan yön riistakamerakuvissa oli kolme supia ruokintapaikalla. Kala kaikissa muodoissaan on herkkua ei siitä pääse yli eikä ympäri. Tuo oravan pähkinäravintola on kaunis ja kyllä se aukaisukikan äkkiä keksii. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillekkin ostettiin riistakamera, juuri tuon metsäpaikan takia. Hurjan hyvää kuvaahan se antaa!
      Toissapäivänä orava vielä keikkui ainakin lintujen ruokintapaikalla, milloinhan se hoksaa.
      Kiitos Tuula!

      Poista
  14. Tuo ensimmäinen kuva on oikeastaan aika hauska ja uskon että kettukin myhäilee tyytyväisenä ;)
    Hieno pähkinäautomaatti! Uskon että kekseliäs kurre saa kannen avattua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aloin tykätä tuosta kuvasta aina enemmin kun sitä katselin!
      Saa nähdä miten pähkinää alkaa kulua.
      Kiitos Ansku!

      Poista
  15. Hieno ruokintapönttö, sinähän olet kätevä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyy tunustaa että olen hyvä asistentti, miehelle tuo kiitos tekemisestä kuuluu :)
      Kiitos nainen.kuvastimessa!

      Poista
  16. Eka kuva on aivan verraton :) Hyvä kun laitoit näytille. Hieno ruokintapönttö, saahan nähdä koska kansi aukeaa oravan toimesta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Käväisin tänään paikalla katsomassa, toinen ruoto oli jo syöty, vain pää oli jäljellä.
      Oravia ei näkynyt, innolla odotan oivaltamista!
      Kiitos Pirkkoinkeri!

      Poista